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黑木耳的营养价值
黑木耳的营养价值极为丰富，为古代帝王独享之佳品，有“素中之荤”的美誉。据《礼记内则》记载和汉学者郑玄的注解，以及宋代陈皓的《礼记集说》 ，都证明黑木耳为上古时代帝王独享之佳品。
黑木耳每100克（约含）蛋白质8.07克，脂肪1.08克，碳水化合物65克，粗纤维5.1克，钙360毫克，铁185毫克，胡萝卜素0.03毫克，维生素B20.55毫克，尼克酸2.7毫克。
黑木耳对于补铁有很好的**。每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量**高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量**高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量**多的是因其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，所以黑木耳可做为一种**的**食品。
黑木耳粉**原理及**方法
黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素**肠蠕动，**脂肪排泄，有利于**。黑木耳的**作用一般通过黑木耳粉来实现。黑木耳粉的生产工艺步骤是：1)浸泡**；2)粗选；3)水洗；4)黑木耳；5)脱水、干燥；6)粉碎。
《女刊瘦美人》关于黑木耳粉**方法介绍如下：
一、局部瘦——泥浆面膜 材料：黑木耳粉25克，酸奶50ml。 制作：将二者搅拌均匀，加一个蛋清即可。 **：泥浆面膜有意想不到的清洁、美白效果，**神奇的是可以通淋巴，让你一周拥有马掌脸！ 使用：每天坚持使用，在阳光强烈、出油旺盛的季节尤其适合！ （皮肤过敏者慎用）
二、丰胸瘦：黑木耳红枣汤 材料：黑木耳10克，红枣50克 做法：用适量沸水，把黑木耳粉和红枣粉冲开即可食用。 **：黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外。此外，黑木耳中含有的类核酸物质，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，连续食用1周能起到纤体丰胸的效果。
三、全身瘦；黑木耳粉冲水 材料：黑木耳粉10－15克（两茶匙） 做法：黑木耳粉10－15克（两茶匙），加温开水1杯，1日3次，饭前半小时喝。坚持一月，或者减到理想体重为止。
黑木耳的**用作用和保健**
黑木耳不仅营养价值丰富，而且具有良好的保健**和**用作用。
黑木耳含有丰富的植物胶原成分，有巨大的吸附力，是肠**杰出的“清道夫”，对人体有清涤**肠和消化纤维素的作用。对误食的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物具有溶解与氧化作用。从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的人士，经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。
黑木耳对于补铁有很好的**。每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量**高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量**高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量**多的是因其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，所以黑木耳可做为一种**的**食品。
用东北特产黑木耳为原料做成的黑木耳粉还具有良好的**的作用。《女刊》发布的“07年5月**秘方之快瘦32斤”的文章中，就讲述了用黑木耳粉**取到良好效果的实例。文章主要介绍了泥浆面膜（局部瘦）、黑木耳红枣汤（丰胸瘦）、黑木耳粉冲水（全身瘦）三个**步骤。利用东北特产黑木耳为原料做成的黑木耳粉对迷恋黑木耳粉**的爱美女士有事半功倍的效果。
黑木耳还有多种**用价值，是一种珍贵的**材。明代着名****学家李时珍在《本草纲目》中记载， 木耳性甘平，主治**不饥等，有补气益智，润****，**止血之**。**学研究证明： 黑木耳还具有**强身、滋肾养**、**等**，它能**血凝、**血栓、降**降低血黏度**使血液流动顺畅，减少心血管病发生。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解**，因为它所含的植物碱具有**消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性， 植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道，使结石排出体外。
现代**学研究表明，如果每人每天食用5-10克黑木耳,它所具有的**血小板聚集作用与每天服用小剂量阿司匹林的**相当，因此人们称黑木耳为食品阿司匹林。阿司匹有同时，黑木耳具有显著的**凝作用，它能阻止血液中的胆固醇在血管上的沉积和凝结。由于黑木耳的**血小板聚集和降低血凝作用，可以减少血液凝块，防止血栓形成，对延缓中年人动脉硬化的发**展有益，不仅对**，对其他心脑血管**以及动脉硬化症也具有较好的**和保健的作用。
http://yuanfengbudong.foodqs.com |
| 企业名称： |
东北黑木耳供应商 |
企业类型： |
企业单位 () |
| 所 在 地： |
黑龙江/伊春 |
企业规模： |
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| 注册资本： |
未填写 |
注册年份： |
2000 |
| 资料认证： |
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| 保 证 金： |
已缴纳 0.00 元 |
| 所属范围： |
1nian |
| 所属行业： |
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